Ẩm Thực

Những món ăn vặt hút khách vào mùa đông ở London

Hãy đến London và tìm hiểu về những món ăn vặt ngon nhất ở thủ đô Vương quốc Anh trong những ngày giá tuyết. 1. Hạt dẻ nướng Với giá khoảng 70.000 đồng một túi, hạt dẻ nướng là một trong những món ăn vặt đường phố đắt nhất ở London. Song, giữa trời đông

Trà kem, món ăn khó cưỡng của ẩm thực Anh

Bánh nướng mềm thơm, kem đông dẻo béo, mứt dâu ngọt lịm và trà hơi đắng, tất cả hòa quyện tạo nên vị ngon nhớ đời. Đối với người yêu ẩm thực, trà kem là một trong những thứ quyến rũ nhất ở vương quốc Anh. Trà kem là tên món ăn gồm bánh nướng

Văn hóa Trà Anh

Anh là nước tiêu thụ trà lớn nhất thế giới – bình quân một người Anh tiêu thụ tới 2,6kg trà khô mỗi năm! Có câu nói vui: cứ đến giờ trà chiều là mọi người Anh bỏ công, bỏ của chạy đi thưởng trà. Trong bữa trà chiều (afternoon tea), trà được dùng kèm

Bánh Cottage pie truyền thống

  Cottage pie: Loại bánh truyền thống với điểm đặc trưng là lớp khoai tây nghiền bơ dày nướng vàng. Bên dưới lớp khoai có thịt, thường là bò hoặc cừu, xào sơ với ngô hạt, đậu hạt, cà rốt thái hạt lựu. Thịt đậm đà, khéo nêm gia vị. Khoai nghiền mềm mịn tan

Mứt cam của Anh độc lạ

Orange marmalade (Mứt cam): Trong tiếng Anh, khi mọi loại mứt khác (mơ, mận, dâu…) đều được gọi chung bằng từ “jam”, thì mứt cam độc chiếm từ “marmalade”. Mứt cam không chỉ làm từ ruột, mà cả cùi và vỏ cam nữa. Mỗi miếng mứt là một bản giao hưởng cho vị giác: chút

Trứng scotch ngon ngon của người Anh

Trứng scotch ngon ngon : Hầu như người Anh nào cũng biết chế biến món trứng đẹp mắt này. Bí ẩn chính là khi bạn luộc một quả trứng trong thịt xúc xích rán với vụn bánh mỳ. Khi bạn cắt đôi nó ra, bạn sẽ thấy nó tựa như mặt cắt của trái đất,

Fish and chips – sự kết hợp của hương vị cá và khoai tây chiên

Nhắc đến nước Anh không ai có thể quên được một xứ sở của các biểu tượng kỳ vỹ của thế giới như tháp chuông đồng hồ Bigben, cung điện Buckingham tráng lệ, những tòa lâu đài cổ kính,hùng vĩ, hay những biểu tượng rất đặc trưng của cuộc sống thường ngày như: xe buýt

Món tráng miệng Pudding hấp mật

Pudding hấp mật, Bánh tráng miệng là món ăn thực sự thích hợp cho mùa đông , bánh pudding cung cấp cho bạn những năng lượng cần thiết để tồn tại trong mùa đông nước Anh. Bánh pudding hấp mật cơ bản là một loại bánh hấp làm bằng bột và được đồ lên trên

Xúc xích Cumberland nổi tiếng

Có rất nhiều loại xúc xíchở nhiều khu vực ở Anh, nhưng Cumberland là nổi tiếng nhất. Mỗi nơi giữ công thức của mình như là canh gác chặt chẽ các thành phần của Coca Cola. Về cơ bản, đó là một xúc xích thịt lợn nướng tẩm gia vị . Bất kỳ cách ăn

Những nét độc đáo ẩm thực Anh Quốc

Nhắc tới vương quốc Anh, người ta không chỉ nhớ đến quốc gia rộng lớn với nền văn hóa lâu đời mà còn nghĩ ngay tới các món ăn  đơn giản, ít gia vị nhưng vô cùng độc đáo Từ xa xưa, món ăn  truyền thống của người Anh bao gồm thịt hầm , cá,